おはようございます♪
昨日は雨模様でしたが、今日はお天気で気持ちがいいですね。
今日は、私の好きな『きなこくるみ』を自分で出来ないかなぁ…と。
いつも食べていて、
美味しいのだけどこの甘みはお砂糖なしで出来ないかしら？
思っていたんです。
どうして思い付かなかったのか(汗)
あるじゃないですか！？お砂糖の代わりになるもの☆
そう、『酵素』！
思い付いたらすぐに行動したくなる私…
やってみました♪
酵素くるみ(すりごまきなこ)？？とでも言いましょうか(笑)
お砂糖不使用のおやつ♪でも、甘味はあるから満足できますね。
でも、ナッツなので食べ過ぎ注意です☆
試しにしては、良くできたかな？
すりごま無しで、きなこだけでしてもいいかもですね。
あと甘味的には、酵素をもう少し多く入れた方が美味しいかも！
今夜か明日かは分かりませんが、改善バージョンを作りたいと思います☆
